こんにちは！今日もおいしい宅配食材を探して、サービスを体験しています！
今回おためししたのは、わんまいるから販売されているお手軽健康おかずセット「健幸ディナー」。
こだわりの素材を活かすしっかりした出汁と、絶妙なうす味で仕上げられ、冷凍便で宅配されます。解凍もとてもカンタンで、バランスの良い食事をすばやく用意できます！
もくじ
完全冷凍便
さて届きました！
今回は管理栄養士が栄養バランスを考えた主菜1つ、副菜2つの3つのおかずが1セットになっていて、さらにそれが5セット入った「健幸ディナー おためしセット」。
・おためしセットは5セット入り！
・5日分のおかずセットが1パックに！
小ぶりの段ボールに完全冷凍されて届きました。到着したらなるべく早く冷凍庫に移したいですね。
5個もあると、１食３個ずつで計15個もあります。冷凍庫に対してはけっこう大きさがあります。
お試しセットはおひとり3つまで購入することができますが、冷凍庫の空き具合をしっかり確かめて購入したいところ。
到着前にけっこう冷凍庫を減らしたのですが、ギリギリでした。(;^_^A
5セットは意外に大きくて入らないかも！？
さて内容を確認してみましょう。
15パックすべてが違うお食事
入っていた５食分すべてが違うおかずです。
魚あり、肉あり、あえ物あり、サラダありと、うわー！どれから食べよう！とワクワクすること間違いなし！
すべて並べてみました。
どれも栄養バランスはもちろん、食感や味のコントラストをよく考えられていますね！
これから５日、どんな味が楽しめるのか、もうドキドキです。
・味や歯ごたえのコントラストも考えられている！
簡単すぎる作り方！
これだけいろいろな食材があると、調理法や仕上げがバラバラでむずかしそう・・・と思ってしまいますが、調理法はたったの２種類！
・湯せん
・流水解凍
これだけ！
どちらの方法も、冷凍の状態から袋ごと鍋で煮る、袋ごと流水にさらすという、どれだけ料理が苦手でもまったく問題なく作ることができます。
さっそくいただきます！
それでは５日間、いただいた感想を書いてみますね！
中にお料理の詳細な説明書が入っています。順番通りに作ってみました。
１日目
- 北海道産 鮭のソテー
- 小松菜と人参のお浸し
- がんもと色どり野菜の含め煮
鮭は最初はあっさりとした塩味で、むしろ薄すぎる・・・？と感じてしまいましたが、噛むと鮭自体の味わいが広がって食べ進むと全然薄味とは感じなくなります！
あ、素材がいいんだ、と感じる瞬間ですね。
小松菜のお浸しはシャキシャキとした歯ごたえがソテーとのコントラストです。出汁の味も豊かで、おいしい。
がんもと色どり野菜の含め煮は、それぞれの野菜にしっかりと出汁がしみこみ、ジュワッとあふれる熱いスープが体をあたためてくれます。
２日目
- 鳥取県境港産 あじのフライ
- ひじきサラダ
- 大根とあおさのあんとじ
なんとあじのフライも湯せんだけです！びっくり。もちろん揚げたてのようなサクサク感はムリですが、フニャフニャではありません。アジの身質もしっかりしていて、味わい深い。
ソースで食べてもOKですが、卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズでつくったタルタルソースでさらにおいしくなります。
ひじきサラダはフライによく合う！マヨネーズ味もやさしめで、フライの味をジャマしません。
すごくおいしかったのは大根とあおさのあんとじ。
大根はしっかりと煮えていてやわらかいく、出汁がしみ込んでいます。そこに甘めのあんと、あおさの海の香りが少しして、とてもいい！
３日目
- 紀州うめどりと国産筍の筑前煮
- ほうれん草の胡麻和え
- 切干大根煮もの
筑前煮はお野菜ごろごろ！大好物のタケノコもたくさんはいっていてうれしいですね～！
うめどりという鶏肉はしっかりとした緻密な肉質で、じっくり噛むとじんわりおいしい。ちなみにうめどりは鳥のブランドで、梅の香りがするわけではありません。(笑)
ほうれん草の胡麻和えはゴマの香りがいいですね！サクサクとした歯ごたえも、筑前煮のやわらかさとコントラストになっています。
切り干し大根の煮物は筑前煮とかぶるのでは？とおもいましたが、まったくそんなことはありませんでした。
ザクザクとした歯ごたえもよく、切り干し大根とおあげの味の染み込み具合もGOOD！
４日目
- 石見ポークのソテー
- 洋風卵とじ
- 国産ごぼうのサラダ
またまた湯せんだけで出来上がるポークソテーです！
ちょっと丸まってしまいましたが、しっかり伸ばせば見た目はもうちょっといいと思います。(笑)
お肉は3㎜ほどの厚さで味わいしっかり。甘辛の味付けでご飯が進みます！
洋風卵とじはあっさりめの味付けですが、野菜から染み出した味をしっかりと感じます。スープまで全部味わってしまう。
ごぼうサラダはシャキシャキとした歯ごたえがいいですね！
ゴマの香りもよく、ドレッシングの味付けもほどほどでとても食べやすいです。ポークの味を引き立てています。
5日目
- 国産あさりと帆立貝の海鮮八宝菜
- 茄子の揚げ煮 味噌風味
- じゃが芋の煮ころがし
家庭ではなかなかここまでの素材をそろえるのはむずかしいでしょう。あさり、ホタテをふんだんに使った海鮮八宝菜です。
貝類のダシがすごくでています。八宝菜といっても味付けは濃くないのですが、貝のダシと野菜ダシのまざりあったあんは絶妙！
八宝菜とコントラストになる濃いみそ味の茄子の揚げ煮。
味噌味はしっかり濃い。味噌味なのにあっさりめに作る人がいますが、それでは味噌の良さが出ないとおもいます。とはいっても濃すぎることはありません。
揚げたナスの油とまざりあって、ちょうどおいしい。
煮ころがしはメークインでしょうか？少し粘りけのあるジャガイモで、食べ応えがあります。
味はあっさりめですが、お芋の味が感じられます。
一度は試してほしいセット
あっという間の5日間でした～！
毎日、次の日のおかずが楽しみになるセットです。
どの料理も家では時間がかかり、食材を集めるのが大変なものが多いです。それを湯せんと流水解凍だけで楽しめるなんて、本当に便利でうれしいセットでした。
国産素材100％、合成保存料・合成着色料 無使用というのもうれしい。
レトルト食事セットは忙しい時に使いたくなりますが、やっぱり添加物はとても気になるもの。素材が確かなので安心して子供にも食べさせられます。
付属の説明書には原材料、カロリーはもちろん、塩分やカロリーも全部書いてありますから、調整もできます。
おためしは1回のみですが、毎日のお料理がとても負担に感じているなら、おかずの追加として、メインの一皿として、ぜひ取り入れてみてほしいと思いました。
・だれでも作れる湯せんや流水解凍！
・できたて冷凍だから、添加物も少ない！
・おかずの追加として、メインの一皿としても使える！
・素材も、塩分も、カロリーも、全部書いてある説明書！